Bistro na drewnie i węglu drzewnym w sercu Krakowa. Bez gazu, bez pośpiechu — tylko ogień i czas.A wood and charcoal bistro in the heart of Kraków. No gas, no rush — only fire and time.Бістро на дровах і деревному вугіллі в серці Кракова. Без газу, без поспіху — лише вогонь і час.
POPIÓŁ powstał z jednej upartej idei: każde danie przechodzi przez ogień, zanim trafi na stół. Palenisko z dębowym drewnem, ruszt na węgiel drzewny i piec chlebowy — to cała nasza „technologia".
Menu zmienia się z rytmem sezonu i dostaw od lokalnych rolników z Małopolski. Nie mamy frytownicy. Nie mamy mikrofalówki. Mamy czas, cierpliwość i dym.
POPIÓŁ was born from one stubborn idea: every dish passes through fire before it reaches the table. An oak-fed hearth, a charcoal grill and a bread oven — that's the entirety of our "technology".
The menu shifts with the season and with deliveries from local Małopolska farmers. No fryer. No microwave. Just time, patience, and smoke.
POPIÓŁ народився з однієї впертої ідеї: кожна страва проходить через вогонь, перш ніж потрапити на стіл. Вогнище на дубових дровах, гриль на деревному вугіллі та піч для хліба — це вся наша "технологія".
Меню змінюється разом із сезоном та поставками від місцевих фермерів Малопольщі. У нас немає фритюрниці. Немає мікрохвильовки. Є час, терпіння і дим.
Niniejsza Polityka prywatności opisuje, w jaki sposób POPIÓŁ ("my", "nas") zbiera, wykorzystuje i chroni dane osobowe użytkowników strony internetowej popiol-krakow.pl, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 (RODO/GDPR). This Privacy Policy describes how POPIÓŁ ("we", "us") collects, uses and protects the personal data of users of the popiol-krakow.pl website, in accordance with Regulation (EU) 2016/679 (GDPR). Ця Політика конфіденційності описує, як POPIÓŁ ("ми") збирає, використовує та захищає персональні дані користувачів сайту popiol-krakow.pl, відповідно до Регламенту (ЄС) 2016/679 (GDPR).
Administratorem danych osobowych jest POPIÓŁ, ul. Miodowa 14, Kraków, e-mail: kontakt@popiol-krakow.pl. The data controller is POPIÓŁ, ul. Miodowa 14, Kraków, email: kontakt@popiol-krakow.pl. Контролером даних є POPIÓŁ, ul. Miodowa 14, Краків, email: kontakt@popiol-krakow.pl.
Dane są przetwarzane wyłącznie w celu obsługi rezerwacji stolika, kontaktu z klientem w sprawie rezerwacji oraz poprawy jakości działania strony. Nie sprzedajemy ani nie udostępniamy danych osobowych osobom trzecim w celach marketingowych. Data is processed solely to handle table reservations, contact the customer regarding the reservation, and improve the website. We do not sell or share personal data with third parties for marketing purposes. Дані обробляються виключно для обробки бронювання столика, зв'язку з клієнтом щодо бронювання та покращення роботи сайту. Ми не продаємо і не передаємо персональні дані третім особам у маркетингових цілях.
Formularz rezerwacji jest obsługiwany przez usługę Web3Forms, która przesyła zgłoszenia na nasz adres e-mail. The reservation form is handled by Web3Forms, which forwards submissions to our email address. Форма бронювання обробляється сервісом Web3Forms, який пересилає заявки на нашу електронну пошту.
Dane z formularza rezerwacji przechowujemy nie dłużej niż jest to konieczne do realizacji rezerwacji, maksymalnie przez 12 miesięcy. Reservation form data is stored no longer than necessary to fulfill the reservation, for a maximum of 12 months. Дані з форми бронювання зберігаються не довше, ніж необхідно для виконання бронювання, максимум 12 місяців.
Masz prawo do dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przenoszenia danych oraz wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania. Skontaktuj się z nami pod adresem kontakt@popiol-krakow.pl. You have the right to access, rectify, delete, restrict processing, port your data, and object to processing. Contact us at kontakt@popiol-krakow.pl. Ви маєте право на доступ до своїх даних, їх виправлення, видалення, обмеження обробки, перенесення даних та заперечення проти обробки. Звертайтесь на kontakt@popiol-krakow.pl.
Strona wykorzystuje pliki cookies niezbędne do jej prawidłowego działania oraz — po wyrażeniu zgody — pliki analityczne. The website uses cookies necessary for its proper functioning and, upon consent, analytical cookies. Сайт використовує файли cookie, необхідні для його роботи, та — за згодою — аналітичні файли cookie.